Master Punch
Master Punch
Il focus principale di questa Masterclass è quello che può essere considerato il primo cocktail della storia: il punch.
Dopo una brevissima contestualizzazione storica, saranno analizzati nel dettaglio tutti i componenti di questo cocktail, nonché i modi in cui può essere degustato e/o impiegato nella mixology moderna.
Una volta approfondito ogni aspetto di questo cocktail – largamente sottovalutato – si passerà alla pratica, con assaggi e preparazione di alcuni punch originali.
Grazie alle competenze che acquisirai durante questa masterclass il mondo della miscelazione non avrà più segreti per te!
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Master PUNCH
- Breve introduzione punch e su come sia legato a tutti i cocktail esistenti
- Struttura del punch con l’analisi dei suoi componenti
- Come utilizzare i punch all’interno di un locale
- I punch analcolici
- Realizzazione di un minimo di 2 punch, con assaggio per tutti i partecipanti
- 2 ore di lezione
- Dalle 11:00 alle 13:00 o dalle 16:00 alle 18:00 a seconda della specifica data
- GRATIS (invece di 70€) se hai sottoscritto l’Anno Accademico PLUS!
La Testimonianza di Sara Spinetti sui nostri Master
Ecco cosa pensa la nostra studentessa Sara Spinetti sui corsi e i Master seguiti alla MIXOLOGY Academy!
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