Degustazione Vermouth presso la MIXOLOGY Academy

Masterclass gratuita Vermouth

Il Vermouth sale in cattedra alla MIXOLOGY Academy

Dietro al Vermouth ci sono secoli di storia, di sapori, profumi e cocktail eccezionali. Tutto rigorsamente made in Italy.

E’ il 1796, in una piccola bottega di piazza Castello il distillatore Antonio Benedetto Carpano ha un’intuizione. Prendendo spunto dai vini speziati in voga nell’Antica Grecia e Roma e dagli infusi del cinquecento, miscelò il Moscato di Canelli con spezie ed erbe aromatiche.

L’idea fu illuminante e l’enoteca in cui Carpano lavorava divenne il locale più frequentato del capoluogo piemontese. Carpano ribattezzò la nuova bevanda Vermouth, prendendo spunto dal tedesco Wermut, traduzione di Assenzio (o Artemisia maggiore), ovvero la pianta alla base del vino liquoroso.

Carpano inviò una cassa di Vermouth al re Vittorio Amedeo III. Il successo fu travolgente e il Vermouth divenne immediatamente l’aperitivo per eccellenza torinese. Tra gli innumerevoli amanti della bevanca ci furono Camillo Benso di Cavour, Massimo d’Azeglio, Giuseppe Verdi e Arrigo Boito. La crème de la crème del periodo.

Duecentotrentadue anni dopo l’invenzione di Carpano, il Vermouth diventa protagonista alla MIXOLOGY Academy.

Nella sede romana della MIXOLOGY Academy, prenderà vita un vero e proprio viaggio nel mondo del Vermouth. Federico Ricatto, alchimista dell’Antica Distilleria Quaglia, illustrerà i metodi di estrazione delle principali piante aromatiche, delle infusioni e infine guiderà la platea nei sapori e aromi del vino liquoroso, attraverso una degustazione della linea Berto e Vintage Quaglia.

Durante questa Masterclass gratuita verranno degustati:

• Berto Vermouth
• Berto Bitter
• Berto Gin
• e alcuni gusti linea Vintage Quaglia

Saranno poi illustrati vari metodi di estrazione e infusione delle principali piante aromatiche e degustazione linea Berto Vermouth e Aperitivi e selezioni liquori Quaglia.

La Masterclass si svolgerà nella sede di Milano della MIXOLOGY Academy  il 28 Maggio alle ore 15:00 e sarà completamente GRATIS!

Prenota subito il tuo posto per scoprire come degustare e miscelare il Vermouth!

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