Ma partiamo dall’inizio.

Prima di parlare di quanto guadagna un barman sulle navi da crociera, dovremmo chiederci questo:

Come ha fatto Simone ha trovare lavoro come Barman in Crociera?

Chiariamo subito che non è un percorso facile. Ci vuole pazienza, costanza, tanta determinazione e soprattutto un curriculum di serie A.

Le compagnie di navi da crociera non si accontentano del minimo, vogliono professionisti con la P maiuscola e non solo, vogliono assicurarsi che tu sappia reggere anche diversi mesi in mare senza crollare.

Insomma, non lasciano niente al caso e per sperare anche solo di essere preso in considerazione devi avere 2 requisiti fondamentali:

1. un livello altissimo di lingua inglese (magari può tornarti utile questo corso di inglese specifico per barman)
2. almeno 2 anni di esperienza in locali di lusso

Una volta passata la prima fase di selezione, quello che devi aspettarti è un percorso lungo e tortuoso che ti porterà a conquistare il bancone.

La cosa migliore di lavorare in crociera come barman per Simone è lo scambio umano e i rapporti indissolubili che si creano con colleghi e altri passeggeri.

Forse una domanda che ti stai facendo è: quante persone lavorano su una nave da crociera?

Io per primo non me l’ero mai chiesto, ma devo dire che non mi aspettavo queste cifre. Ecco un po’ di numeri:

• 3200 passeggeri per nave
• 1000 dipendenti
• 110 barman (di 95 nazionalità diverse)
• 800 drink giornalieri di media per ogni barman

Ora capisci di che mole e soprattutto ritmi di lavoro stiamo parlando?

Ecco perché per andare a lavorare su una nave da crociera serve esperienza, non verrai mai preso se sei alle prime armi, se hai ancora TROPPO da imparare e se non hai mai lavorato dietro a dei banconi importanti.

Sto dicendo che è impossibile? No, sto dicendo che se pensi che questa sia la tua strada, devi iniziare a stilare un piano strategico e raggiungere step by step i tuoi obiettivi.

La filosofia di questa azienda è un po’ la stessa che vogliamo trasmettere noi, come MIXOLOGY Academy: l’abbiamo studiata per anni e abbiamo cercato di metterla in pratica.

Non sono sempre sicuro al 100% di riuscirci, ma poi arrivano i feedback di fine corso dei ragazzi che si formano da noi, e la cosa che viene detta più spesso è proprio questa.

Trasmettiamo un senso di casa, sicurezza e di famiglia. E ne vado fierissimo.

Per la “famiglia Disney” è lo stesso: i clienti sono coccolati e accolti e allo stesso modo anche i dipendenti vengono ben pagati e tutelati, per stimolare la continua voglia di crescere insieme.

E a proposito di soldini, tra poco arriviamo all’argomento che forse ti interesserà più di tutti.

Insomma, non so che cosa ne pensi tu, ma a me non sembra niente male come prospettiva, a maggior ragione se pensi che mentre sei in viaggio non devi preoccuparti di vitto o alloggio visto che sei totalmente spesato dalla compagnia che ti assume.

Questo vuol dire che lo stipendio che ti porti a casa è netto e quasi tutto messo da parte.

E di quanti soldi parliamo, esattamente?

Secondo quello che mi ha riportato Simone durante la nostra intervista, un barman che lavora in navi da crociera come quelle della Disney e delle altre compagnie di lusso per cui ha lavorato, sin dall’inizio guadagna tra i 6000$ e i 9000$ al mese, mettendo insieme il fisso, la service charge e le mance (più il vitto e l’alloggio, che come ho già detto sono inclusi).

Hai quindi la possibilità concreta di metterti da parte un vero tesoretto durante l’intera stagione, e magari di reinvestirlo per aprire il tuo locale dopo qualche traversata.

Alettante, non è vero?

A questo punto, forse, una vocina nella tua testa ti starà dicendo che per meritarti questo genere di stipendio e con tutti i clienti che dovrai servire durante la crociera, non avrai assolutamente tempo per fare altro, se non lavorare.

Ma anche qui Simone può smentirti.

Infatti ci ha spiegato che all’interno della nave c’è grande libertà e le compagnie ci tengono molto a tutelare anche il tempo libero di ogni dipendente. Per questo danno la possibilità di organizzare almeno una festa a settimana, ogni volta in mano a una nazionalità diversa, in modo che ci sia uno scambio tra culture, oltre che la consolidazione dei rapporti tra i membri dello staff.

“Crescere e aiutare gli altri a crescere, sempre.”

Ilias Contreas

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